蛋雞隨著日齡的增長,尤其是到36周齡以后,蛋殼質量呈下降趨勢,55周齡以后可能導致薄殼蛋、沙皮蛋、畸形蛋比例增加,蛋殼質量變差,雞蛋破損率增加,同時,產蛋后期由于產蛋率下降,使得蛋重變大,給雞的生殖器官造成損傷。給養殖者造成嚴重的經濟損失,如果能夠改善由于外界因素導致種蛋出現的這些問題,那么帶給養殖者們的將是一個巨大的利潤空間。
1、改善產蛋后期蛋殼質量的對策
影響蛋殼質量的因素很多,在前幾期的文章中我們已經詳細講解了,這里就不再細說。改善蛋殼質量的措施很多,經驗證,在實際生產中較為有效的方法是改變飼喂方式:早上喂全天料量的五分之二,中午十二點清空料槽3小時,下午喂全天料量的五分之三。由于蛋殼大多在夜間形成,并且夜間雞群不進食,如果不能采食足夠多和足夠大顆粒的鈣質,就會動用骨骼中的鈣,而下午提高喂料量,或者下午在料槽中額外撒一層大顆粒石粉,就可以滿足產蛋高峰后期雞群產蛋的需要,能夠顯著提高蛋殼質量。
2、改善產蛋后期蛋重的對策
在實際生產中,蛋雞飼養后期采食量逐漸提高,產蛋率逐漸降低,導致蛋重偏大,蛋殼質量變差。蛋重與開產體重成正相關關系,開產體重越大,蛋重就越大。從營養角度分析,蛋重大小受到粗蛋白質、蛋氨酸和胱氨酸、能量、脂肪及亞油酸等攝入量的影響。研究表明,當日糧中能量固定時,蛋白質與脂肪的互作對蛋重的影響顯著;當日糧中添加4%脂肪時,日糧蛋白水平對蛋重的影響不顯著;當日糧中不添加脂肪時,提高日糧中粗蛋白水平蛋重顯著增加。研究表明,當日糧中蛋白質水平為12%、14%、16%、18%時,蛋重依次為55g、57.4g、58.5g、59.8g。通過實踐得出結論,從蛋雞30周齡時或者產蛋率達到最高峰并下降2個百分點時,降低飼料配方中一定范圍內蛋白質水平來調控蛋重,以期達到與蛋重標準相一致的水平。此外,研究發現,每只雞每天攝入亞油酸的量提高到2.75g時,平均蛋重一致增加,但是日糧中增加易吸收油而不增加亞油酸的濃度時,并不會提高平均蛋重。
3、使用殼紅素可以有效解決這些問題。